Bahan-Bahan :
250 gr Chicken Leg
250 gr Tepung Kruawangthip
1 butir Telur ayam
1 sdt HB Thin Soy Sauce
1 buah Jeruk nipis
1 sdt Garam, lada
Bahan Sambal
50 gr Cabai Rawit
10 gr Bawang Merah
1 btg Sereh
5 lembar Daun Jeruk
Cara Membuat:
1. Siapkan mixing bowl, masukkan Tepung Kruawangthip, telur, HB Thin Soy Sauce dan air mineral, aduk rata sampai membentuk adonan.
2. Siapkan tepung kering, masukan ayam ke tepung kering dan celupkan ke adonan basah, goreng sampai kecokelatan.
Sambal Matah
Potong slice semua bahan, campurkan dengan garam, lada, dan perasan jeruk nipis, siap disajikan dengan ayam yang sudah digoreng.